10月23日，榮昌區龍集鎮舉行中椒友G19辣椒全機械化采收觀摩活動，標志著我國南方丘陵地帶辣椒種植突破人工采摘瓶頸，實現全程機械化作業。

中椒友G19辣椒是中椒農業集團培育的雜交品種，辣度、色價、烘干比等指標優于進口印度S17辣椒。針對南方丘陵地形復雜、人工采摘成本高的難題，企業聯合科研團隊研發定制化智慧農機，成功實現辣椒采收、脫果、清選全程機械化。

“每畝采收成本從人工3000元降至機械化1000元以下，效率提升3倍以上?！敝薪忿r業集團川渝運營中心負責人唐俊波介紹，龍集鎮200畝示范田畝產達3000斤，按當前市場價測算，畝均產值超萬元。

中椒友G19辣椒具有高產量高產值高收益的特點。韋玉婷攝

“單株掛果近1000顆，果肉厚實耐儲運，機械化采收破損率低于5%?！辈┬奂瘓F董事長陳勝彪在田間觀摩時表示，中椒友G19的高產量、強適應性解決了南方辣椒“質優量低”的產業痛點。該品種油脂含量高，適合深加工為火鍋底料等產品，目前已吸引川渝地區20余家食品企業簽訂采購協議。

中椒農業集團董事長林東青介紹，團隊歷時8年攻關品種改良與農機適配，計劃2026年實現種植面積100萬畝，逐步替代高價進口印度椒。西南大學農業專家現場評估認為，該模式為丘陵地區經濟作物機械化種植提供了可復制方案。

“從品種引進到農機落地，政府全程提供政策支持與技術培訓?！睒s昌區龍集鎮黨委書記焦敏亮表示，當地通過“企業+合作社+農戶”模式，帶動50余戶農戶參與種植，戶均年增收超3萬元。目前，榮昌區已規劃建設5000畝高辣度辣椒產業園，配套建設烘干加工基地，形成“種植—采收—加工”全產業鏈。

此次機械化采收的成功實踐，不僅擦亮了“榮昌辣椒”特色農產品名片，更探索出一條丘陵地區農業現代化路徑。重慶市農業農村委相關負責人表示，將總結推廣“品種+農機+產業”協同發展經驗，推動更多特色作物實現“小品種”向“大產業”跨越。（韋玉婷）

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