12月24日，武隆區高山生態肉牛全產業鏈項目在滄溝鄉正式開工，項目建成后，將輻射渝東南及云貴川，年交易活牛5萬頭。

牛肉是重慶市居民主要肉類消費品種之一，是老百姓“菜籃子”的重要組成部分。經過多年發展，重慶市肉牛產業逐步形成了集良種繁育、標準化養殖、飼草生產、產品加工、品牌培育、市場交易為一體的全產業鏈條，為促進重慶市“農業增效益、農村增活力、農民增收入”作出了重要貢獻，成為了畜產品安全穩定供給的重要力量。

據了解，武隆擁有得天獨厚的自然資源，其高山生態環境為肉牛養殖提供了很好的條件。武隆高山生態肉牛全產業鏈項目規劃涵蓋肉牛養殖、屠宰加工、冷鏈物流以及品牌營銷等多個環節，通過全產業鏈的構建，實現一二三產業深度融合，對于推動農業產業升級、促進農民增收致富具有重要意義。

武隆高山生態肉牛全產業鏈項目選址武隆區滄溝鄉，總占地面積超過10萬平方米，是中法合作高端肉牛特色產業聯盟的落地環節之一，由北京名蹊農業科技有限公司分兩期，共計投資3億元建設，中南拓創（重慶）農業科技有限公司全面承接建設并運營。項目建成后，將形成集肉牛繁育、養殖、屠宰、加工、商貿、物流、進出口為一體的智慧、智能、生態高山肉牛全產業鏈，并與滄溝鄉當地村集體經濟探索形成“收益保底+按股分紅”等模式，輻射帶動周邊50個村組，建立以武隆為中心的區域活牛貿易中心，輻射渝東南及云貴川，預計年交易活牛5萬頭，切實推動武隆區農業產業發展。(胡登國)

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