10月14日傍晚，家住北碚區蔡家崗街道兩江名居E區的葉勇下班后來到愉百家惠民食堂，給自己點了一份套餐?！拔乙粋€人住，白天上班，沒有時間買菜，做飯就成了難事。自從有了這個社區食堂，我就不用為吃飯發愁了?！彼吲d地說。

愉百家惠民食堂位于蔡家崗街道兩江名居社區內。該社區建成近10年，有5個小區、45幢樓，住有17156戶，共4.5萬人。以前，社區里商家入駐較少，獨居老人和上班族吃飯不方便，社區食堂自2020年4月正式對外營業后，因菜品新鮮、種類豐富、價格親民，深受大家好評。

葉勇今年35歲，在兩江名居住了3年多。剛來這里時，吃飯成了他日常生活中最頭痛的事，“以前跟父母住，從來不愁沒飯吃，但搬出來自己住后，就得自己解決吃飯問題了?！?/p>

因為白天要上班，葉勇很少在家下廚，平時午飯在公司附近解決，下班回來后在小區周邊餐館隨便對付一頓，算下來每天吃飯就要花40元左右。

“一個人吃飯，選擇也不多，不是小面就是快餐，偶爾吃一次小炒，還覺得性價比不高?！比~勇說，家附近的餐館他都有點吃膩了，只能周末休息時買些菜自己下廚改善伙食。

有一次周末中午，葉勇從社區食堂一旁的超市購物出來，正好聞到食堂飄出的飯菜香。尋著味道，葉勇走進去看了看，食堂雖然不大，但環境衛生，菜品豐富，廚房也是開放式的，一眼就能看到廚師做菜的全過程。

“請問多少錢一份?”

“兩素一葷一湯，9元一份，吃完不夠可以免費添?！?/p>

一番詢問后，葉勇打了一份套餐坐下吃起來。

那是葉勇第一次在社區食堂吃飯，當天他又去吃了晚餐，“味道是我喜歡的，又干凈又便宜，我肯定愿意經常去?！?/p>

居民羅珍在兩江名居C區住了七八年。剛搬來時，附近只有一家超市，商鋪和餐館都很少，想出來吃個飯都要走很遠。去年，她開始到社區食堂吃飯。她告訴記者，自己買菜做飯不但要花時間，有時還覺得累得不行;在社區食堂吃飯，營養健康分量又足，吃完走幾分鐘就能回家休息，“菜品豐富、價格親民，不用做飯不洗碗筷，省事多了，劃得來?！?/p>

愉百家惠民食堂副店長楊小琴介紹，自開業以來，食堂每天要準備150至200份餐。有時中午居民來吃飯還要排隊，但食堂從未接到任何投訴。

一個小小的社區食堂，為何能吸引這么多居民光顧?

公益性定位是社區食堂的重要特色。食堂運營過程中，在保證食材品質、口味的前提下，以更優惠的價格給群眾實惠，同時對轄區環衛工人提供免費愛心午餐。

記者走進愉百家惠民食堂看到，地面干凈整潔，桌椅不多但擺放整齊，廚房是透明的，透過玻璃就能看到從切菜到加工的全過程。到了飯點，紅燒茄子、粉蒸肉、酸豇豆炒蛋、炒花菜等熱氣騰騰的菜品被一一端上桌。

“9元一餐，我們幾乎是成本價在運營?！睏钚∏俑嬖V記者，根據食堂每日不同的菜單，廚師每天早上會去超市挑選新鮮食材，就餐人員有附近的個體攤販、公交車司機，也有上班族和老年人，他們都對食堂的服務贊不絕口。

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