人民網重慶10月13日電 （劉政寧、周小平）13日，重慶市市場監管局發布重慶市地方標準第七十號公告，共發布19項地方標準，涉及食品安全、養老等多個民生領域。其中，《食品快速檢測實驗室技術規范》（下稱《技術規范》）對批發、零售市場食品快速檢測項目和批次數、抽樣規則、后續處置等提作出明確規定，在全國尚屬首次。

　　檢測項目方面，《技術規范》將全市日常監管中發現問題較為突出、投訴舉報集中的10大類30個品種，尤其是豇豆、四季豆、韭菜、芹菜、大口黑鱸、烏魚、鳊魚、雞蛋、肉雞、肉牛、肉羊11種重點農產品納入食品快速檢測重點品種和重點項目。

　　檢測數量方面，《技術規范》要求大型綜合批發市場快檢室每日快速檢測食用農產品批次應不低于全部食用農產品進場批次數的90%；農貿市場快檢室每日快速檢測食用農產品批次應不低于該市場銷售食用農產品品種數量的10%，且每月覆蓋所有品種。

　　抽樣規則方面，《技術規范》明確食用農產品快檢抽樣種類、產地、規格等級、生產日期（或購進日期）均相同的視為同一批次；從同一批次不同位置和不同層次進行隨機取樣。

　　后續處置方面，《技術規范》明確，食品快檢結果表明可能不符合食品安全標準的，屬地市場監管部門應及時跟進監督檢查或實驗室檢驗，防控風險。抽查檢測結果確定有關食品不符合食品安全標準的，可以作為行政處罰的依據。同時，《技術規范》還明確了食品快速檢測實驗室的建設范圍、管理體系、技術要求，規范了儀器設備、人員能力、采樣及制樣、異常樣品處理等標準，為重慶食品快速檢測實驗室技術規范和建設標準化提供了技術支撐。

　　重慶新增的19項地方標準，包括應急管理領域地方標準4項、農業農村領域地方標準1項、基本公共服務領域地方標準3項；氣象領域地方標準8項、食品安全監管領域地方標準2項、生態環境領域修訂的地方標準1項。

　　據了解，上述地方標準發布后，各歸口單位將加強宣傳培訓、強化應用推廣、嚴格督促執行，充分發揮地方標準服務全市高質量發展的重要作用。截至目前，重慶已累計發布地方標準1194項，現行有效901項，較好地滿足了全市重點行業領域基于自然條件、風俗習慣等的特殊技術要求。

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